酒粕をみんなで共同購入。
そのついでに日本酒も1本購入♪
さきほど、数人で500gづつ分けました。
箱を空けると酒粕のフルーティな香りが!
酒粕は「しぼりきっていない柔らかな吟醸酒粕」と命名されているだけに、美味しいところが沢山含まれている感じ。
柔らかいのでお味噌とあわせるときも簡単そう。
明日は酒粕料理だ!
日本酒は鳥取の千代むすび酒造の「しゅわっと空」を1本購入。
スパークリングワイン感覚で飲めそうな美味しそうな日本酒です。
両方とも明石市にある中友酒店で買ったんだけど、なんかこのお店、良さげ。。。
http://www24.big.or.jp/~nakatomo/
春日部市で地元産米粉活用商品の試食会 7事業者が菓子試作
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春日部市が3月28日、「春日部産米を活用した食の新たな地域ブランド創出に向けた実証実験」に基づく試食会を中央公民館(粕壁)で行った。
1 時間前
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