旬の鯵で「なめろう」

プリプリに太った鯵を発見。
出刃でおろして生姜、青じそ、葱、味噌と一緒に「なめろう」に。
脂が乗っていい感じ。
小さめの小出刃が欲しいなぁ。。。


鯛の子はこんな感じに出来上がりました。

あとは野菜たっぷりの汁物と飯。
なんかちょっと贅沢。